À la pointe de la recherche et du développement de nouveaux produits

Dans un marché de plus en plus concurrentiel et en constante évolution, nous essayons de nous différencier en gardant à l’esprit les tendances de nos innovations, qui visent à répondre aux besoins présents et futurs de nos clients.

Intermeat dispose des dernières technologies de transformation, tant pour la découpe des produits que pour les différents traitements culinaires qui font que nos produits se distinguent de la concurrence.

Les produits développés visent à répondre aux attentes les plus élevées de nos clients et des consommateurs en tenant compte de l’usage qu’ils en attendent.

Intermeat est à la recherche d’une amélioration continue des produits existants, en révisant les processus afin de les optimiser et en améliorant leur qualité si nécessaire en prenant en considération les commentaires de nos clients.

À la pointe de la recherche et du développement de nouveaux produits

Dans un marché de plus en plus concurrentiel et en constante évolution, nous essayons de nous différencier en gardant à l’esprit les tendances de nos innovations, qui visent à répondre aux besoins présents et futurs de nos clients.

Intermeat dispose des dernières technologies de transformation, tant pour la découpe des produits que pour les différents traitements culinaires qui font que nos produits se distinguent de la concurrence.

Les produits développés visent à répondre aux attentes les plus élevées de nos clients et des consommateurs en tenant compte de l’usage qu’ils en attendent.

Intermeat est à la recherche d’une amélioration continue des produits existants, en révisant les processus afin de les optimiser et en améliorant leur qualité si nécessaire en prenant en considération les commentaires de nos clients.

Notre procédure de R+D+i, appelée INTER, vise à réaliser ces 5 étapes de base

Recherche

Il s’agit de faire une étude de marché, une étape préalable pour connaître les tendances qui nous permettent de les avoir comme base pour l’innovation de nos produits.

Le département R+D+i est constamment en formation et à la recherche de nouveaux ingrédients et produits, de nouvelles applications et procédés culinaires, de nouvelles formulations ainsi que du cadre juridique applicable à chaque produit.

Besoins

Nous étudions les besoins de nos clients et nous mettons en avant les tendances exigées par chacun d’eux, comme le pays d’origine de nos produits, l’absence d’allergènes, le label propre, le type de cuisson, le bien-être des animaux, le respect de l’environnement, le végétalien ou le flexitarisme, etc.

Technologie

Une fois que nous avons une idée de produit avec les informations obtenues, nous procédons au développement d’un prototype de produit dans l’usine pilote et la cuisine, en étudiant la technologie nécessaire pour reproduire le produit à un niveau industriel. À ce stade, le déroulement du processus est conçu selon les principes HACCP pour garantir la sécurité du produit à tout moment.

Attentes

L’usine pilote et la cuisine nous permettent de disposer d’un échantillon en quantité suffisante dans un court laps de temps afin que le clientpuisse tester le produit dans l’utilisation prévue et évaluer s’il répond à ses attentes.

Révision

Une fois que le produit est sur le marché, il est examiné pour vérifier sa conformité aux attentes créées avec le produit et appliqué aux principes d’amélioration continue.

INTERMEAT s’engage dans la recherche et la création de nouveaux produits qui vont venir compléter son offre actuelle. Dans ce sens, nous travaillons depuis des années sur une nouvelle ligne de produits 100% végétaux, avec pour objectif principal la qualité et la saveur.

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