Producto obtenido de la panceta de cerdo, la cual es  sometida a tratamiento de cocinado y  ahumado con una amplia gama de aromas de humo autorizados. Libre de huesos y piel.

Realza el sabor de cualquier plato con su aroma característico. Ideal para muchas aplicaciones, destacando su uso en  salsas tipo carbonara, quiches, mezclas de arroces, pastas, verduras y pizzas.