A la vanguardia en investigación y desarrollo de nuevos productos

En un mercado cada vez más competitivo y en constante evolución, tratamos de diferenciarnos teniendo presente las tendencias en nuestras innovaciones, las cuales persiguen cumplir con las necesidades presentes y futuras de nuestros clientes.

Intermeat cuenta con las últimas tecnologías de procesado, tanto para el corte de los productos como para diferentes tratamientos culinarios que hacen que nuestros productos puedan diferenciarse de la competencia.

Los productos desarrollados persiguen cumplir las máximas expectativas de nuestros clientes y consumidores teniendo cuenta el uso esperado de los mismos.

Intermeat está en constante búsqueda de la mejora continua de productos ya existentes, revisando los procesos con el objeto de optimizarlos y mejorando si procede la calidad de los mismos en base a la retroalimentación de nuestros clientes.

A la vanguardia en investigación y desarrollo de nuevos productos

En un mercado cada vez más competitivo y en constante evolución, tratamos de diferenciarnos teniendo presente las tendencias en nuestras innovaciones, las cuales persiguen cumplir con las necesidades presentes y futuras de nuestros clientes.

Intermeat cuenta con las últimas tecnologías de procesado, tanto para el corte de los productos como para diferentes tratamientos culinarios que hacen que nuestros productos puedan diferenciarse de la competencia.

Los productos desarrollados persiguen cumplir las máximas expectativas de nuestros clientes y consumidores teniendo cuenta el uso esperado de los mismos.

Intermeat está en constante búsqueda de la mejora continua de productos ya existentes, revisando los procesos con el objeto de optimizarlos y mejorando si procede la calidad de los mismos en base a la retroalimentación de nuestros clientes.

Nuestro procedimiento de I+D+i, llamado INTER, persigue cumplimentar estos 5 pasos básicos

Investigación

Se trata de hacer una  investigación del mercado, paso previo para conocer las tendencias que nos permita tenerlas como base para la innovación de nuestros productos.

El departamento de I+D+i está en constante formación y búsqueda de nuevos ingredientes y productos, nuevas aplicaciones y procesos culinarios, nuevas formulaciones así como el marco legal aplicable a cada producto.

Necesidades

Estudiamos las necesidades de nuestros clientes y valoramos el cumplimiento de las tendencias demandadas de cada uno de ellos, como pueden ser el país de origen de nuestros productos, libre de alérgenos, etiqueta limpia, tipo de cocinado, bienestar animal, amigable con el medio ambiente, vegano o flexitariano, etc.

Tecnología

Una vez se dispone de una idea de producto con la información obtenida, se procede a elaborar un prototipo de producto en la planta piloto y cocina, estudiando la tecnología necesaria para replicar el producto a nivel industrial. En esta etapa se diseña el flujo del proceso aplicando los principios del HACCP para garantizar en todo momento la seguridad del producto.

Expectativas

La planta piloto y cocina nos permite disponer de muestra en cantidad suficiente en breve espacio de tiempo para que el cliente pueda probar el producto en su uso esperado y valorar si cumple con sus expectativas.

Revisión

Una vez que el producto está en el mercado, se revisa el cumplimiento de las expectativas creadas con el producto y se aplica los principios de mejora continua.

INTERMEAT apuesta por la investigación y creación de nuevos productos que complementen su oferta actual. En este sentido llevamos años trabajando en una nueva línea de producto 100% vegetal con la calidad y el sabor como eje principal.

CONOZCA NUESTROS PRODUCTOS VEGANOS

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