Productos BOVIN

Le processus IQF (Individual Quick Frozen ou surgélation rapide individuelle) permet de surgeler chaque pièce de façon individuelle juste après la phase de coupe de l'aliment.

De cette façon, est garantie une haute qualité microbiologique et une conservation optimale du goût, de la valeur nutritive et de la texture de l'aliment, qui après ce processus se trouve prêt à être mèlangé.

Viande de veau cuite condimentee
IQF Ternera cocida condimentada
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